Votre restaurant à Roulans
Vous vous demandez où trouver un bon restaurant à Roulans ? Nous avons la réponse ! Le restaurant La Symbiose propose une cuisine traditionnelle au cœur du Doubs ! Pour déguster de succulentes recettes faites-maison à base de produits frais, c’est ici qu’il faut réserver ! Menus spéciaux, desserts à l’ardoise, plat du jour, il y aura forcément un mets pour ravir vos papilles !
Nous nourrissons toutes les bouches, des fins gourmets aux grands gourmands… !
Une histoire de famille
Stéphane et Jennifer vous accueillent dans leur restaurant La Symbiose à Roulans ! Repris en 2019, c’est un emplacement de choix qu’ont choisi ces restaurateurs pour s’installer ! En effet, le local est depuis plus de 60 ans occupé par des professionnels de la restauration !
La volonté d’exercer le métier de cuisinier n’était pas nouvelle dans la tête du gérant. Il tient sa passion de la bonne cuisine de son père ! En effet, c’est la famille entière qui exerce un métier de bouche ! Cuisiniers et boulangers se retrouvent au repas de famille, toujours succulents au vu des savoir-faire de chacun !
C’est après avoir travaillé dans un hôpital et avoir parcouru la France que ce gérant passionné a décidé de monter son propre restaurant !
NOS MENUS
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en fonction des saisons
Galerie
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et nos plats en images
NOUS CONTACTER
Les réservations s’effectuent
uniquement par téléphone
Place à la gourmandise
La volonté de Stéphane et Jennifer, c’est avant tout de vous faire plaisir ! Chaque jour, ils vous font partager leur savoir-faire pour la plus grande joie de vos papilles !
Ici, la gourmandise n’est pas un vilain défaut, au contraire ! Elle est la bienvenue pour faire honneur aux plats proposés ! Et puis, comment cela pourrait-il être un défaut quand ce que l’on consomme est uniquement fait maison ? Eh oui, chez nous, pas de plats préparés, si ce n’est par nos soins !
Afin de mettre en avant l’agriculture doubiste, nous utilisons principalement des produits locaux !
Nos recettes sont préparées avec amour, c’est pour cela qu’elles sont si bonnes !
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Ouvriers, commerciaux, famille et amis, tout le monde est le bienvenu dans l’univers chaleureux de La Symbiose ! Vous serez accueilli dans une ambiance familiale et conviviale où le seul objectif est de passer un agréable moment !
Certes, en rentrant dans le restaurant La Symbiose, vous ne venez pas dans un restaurant gastronomique. Mais la cuisine y est tout aussi délicieuse et les assiettes sont servies bien plus généreusement !
Notre salle de restaurant est décorée humblement, mélangeant moderne et rustique. Le métal apporte le côté sobre alors que le bois apporte une touche chaleureuse et cosy !
Venez déguster une cuisine gourmande et savoureuse sur place ou à emporter ! Faites vos réservations !
Quels plats savoureux vous sont proposés ?
Qu’y a-t-il au menu ? Des plats traditionnels ! Savourez une croûte forestière, un filet de perche meunière, un vol-au-vent aux légumes et crème savagnin ou une bonne entrecôte !
Un petit verre de vin accompagnera à merveille nos plus belles pièces de
viandes !
Vous êtes végétarien ou intolérant au gluten ? Aucun problème ! Il suffit de nous en faire part à la réservation et nous vous concocterons un plat spécialement pour vous !
Vous êtes plutôt gourmand ? Ne vous inquiétez pas, nos desserts vous rassasieront ! Comment dire non à un vacherin glacé ?
Les enfants aussi ont le droit de manger comme les adultes ! Nous ne proposons donc pas de menu enfant, mais des portions adaptées à leur appétit !
Un événement prévu, un mariage ou un anniversaire ? Contactez-nous ! Nous établirons ensemble le menu qui vous fera plaisir !
Tous les midis, un plat du jour différent vous est proposé ! Venez le découvrir !
Pendant le confinement
Pendant cette période particulière que nous vivons, nous nous adaptons et vous proposons la vente à emporter !
Ainsi, chaque midi, vous pourrez déguster notre plat du jour, nos burgers ou nos pizzas ! Fidèle à notre région, nous vous proposons le burger Comtois ! Il est composé d’oignons, de salade, de tomates, de comté et d’un bon steak haché de viande bovine française ! Vous pourrez accompagner votre hamburger par une petite portion de frites !
Plutôt pizza ? Nous mettons en avant des pizzas du moment comme La Vosgienne au munster, La Biquette au chèvre ou la Raclette… Pour les plus classiques, il y aura toujours la Reine, la 4 fromages ou une flammekueche ! Amoureux de poisson, optez pour la pizza Saumon !
Nos pizzas sont aussi disponibles à emporter le jeudi, vendredi et samedi soir !
Le plat du week-end est disponible le vendredi midi et soir ainsi que le samedi soir. Pensez à réserver !
Nos horaires d’ouverture jusqu’au 9 juin 2021
Mercredi, jeudi et vendredi midi
Jeudi, vendredi et samedi soir
Votre restaurant à Roulans possède également une petite terrasse, idéale pour l’été ! À La Symbiose, vous pourrez savourer une cuisine française et des plats faits-maison ! Apéritif, entrée, plat, dessert, café, un véritable plaisir culinaire vous attend !
Pour la réservation, cela se passe uniquement par téléphone ! Vous pouvez également nous suivre sur notre page Facebook !
Nous avons hâte de vous retrouver dans notre restaurant et de vous inviter à manger sur place nos recettes gourmandes !
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